米其林三星主廚雅尼克•亞蘭諾 Yannick Alléno 是法國美食的現代表現主義者。 本書是他25年來所出版的第一本專屬高級美食聖經。
他充滿激情的創造力喚醒食客獨特的用餐經驗。這本全世界最大的食譜書包含 500 道食譜, 超過 1000 張全彩照片, 25 年的廚藝人生全部濃縮成 780頁 38 x 28 cm 大尺寸布面精裝的奢華,值得您的珍藏!本書另有法文版, 歡迎訂購!
桂魯專業書店地址:台北市110信義路五段五號(世貿一館)7樓G08室 E-mail: ec.link@msa.hinet.net 客服專線:886-2-2722-7543 傳真:886-2-2722-7671 劃撥帳號:16481909 戶名:桂魯有限公司ATM 銀行代碼: 017 (兆豐商銀) 帳號: 042-09-80279-9 (桂魯有限公司)
Copyright © EC LINK LTD. All Rights Reserved.