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麵包烘焙與糕點製作 總共  1869   筆   當前   1 - 30
首頁 > 麵包烘焙與糕點製作
The Ultimate Guide to Sourdough (Morton)
The Ultimate Guide to Sourdough (Morton) 9781837837199
原價 : $ 2,090.00
售價 : $ 1,777.00
Fou de Patisserie #77, July - Aug. 2026 (French)
Fou de Patisserie #77, July - Aug. 2026 (French)
原價 : $ 650.00
售價 : $ 553.00
Pâtisserie Confiserie Glacerie (P.C.G.) (2026/07) (日文)
Pâtisserie Confiserie Glacerie (P.C.G.) (2026/07) (日文)
原價 : $ 1,490.00
售價 : $ 1,267.00
Yann Couvreur's Pastry (Couvreur)
Yann Couvreur's Pastry (Couvreur) 9781911714330
原價 : $ 1,990.00
售價 : $ 1,692.00
So Good #36 (2026/07)
So Good #36 (2026/07)
The Art of Frozen Desserts (Ryon)
The Art of Frozen Desserts (Ryon) 9781962098380
原價 : $ 1,990.00
售價 : $ 1,692.00
Delicate Pastry: 60 Recipes for Step-by-Step Learning (Métayer)
Delicate Pastry: 60 Recipes for Step-by-Step Learning (Métayer) 9781911714446
原價 : $ 2,490.00
售價 : $ 2,117.00
誰も教えてくれなかった プロに近づくためのパンの教科書 (堀田 誠 )
誰も教えてくれなかった プロに近づくためのパンの教科書 (堀田 誠 ) 9784309296159
原價 : $ 990.00
售價 : $ 842.00
誰も教えてくれなかった プロに近づくためのパンの教科書: 発酵編 (堀田 誠)
誰も教えてくれなかった プロに近づくためのパンの教科書: 発酵編 (堀田 誠) 9784309296166
原價 : $ 990.00
售價 : $ 842.00
Le Journal du Patissiers, No. 529 (June 2026) (French)
Le Journal du Patissiers, No. 529 (June 2026) (French)
原價 : $ 850.00
售價 : $ 723.00
Eggxtraordinaire (French) (Bau)
Eggxtraordinaire (French) (Bau) 9791040124979
原價 : $ 3,590.00
售價 : $ 3,052.00
The Art of Lamination IV: Mastering the Art and Craft of Gluten-Free Laminated Pastry (Griffin)
The Art of Lamination IV: Mastering the Art and Craft of Gluten-Free Laminated Pastry (Griffin) 9781068650833
原價 : $ 3,190.00
售價 : $ 2,712.00
The Art of Lamination III: Mastering Bicolour and Cross - Laminated Viennoiserie (Griffin)
The Art of Lamination III: Mastering Bicolour and Cross - Laminated Viennoiserie (Griffin) 9781068650857
原價 : $ 2,890.00
售價 : $ 2,457.00
Pâtisserie Confiserie Glacerie (P.C.G.) (2026/06) (日文)
Pâtisserie Confiserie Glacerie (P.C.G.) (2026/06) (日文)
原價 : $ 1,490.00
售價 : $ 1,267.00
Cafe Sweets, Vol.236 (June - July 2026)
Cafe Sweets, Vol.236 (June - July 2026) 9784388809417
原價 : $ 765.00
售價 : $ 650.00
Juno the Bakery: Crafted in Copenhagen (Glaser)
Juno the Bakery: Crafted in Copenhagen (Glaser) 9788794418645
原價 : $ 2,390.00
售價 : $ 2,032.00
ゼリーケーキ (藤沢 かえで )
ゼリーケーキ (藤沢 かえで ) 9784259568603
原價 : $ 890.00
售價 : $ 757.00
バゲットの発想と組み立て (相良 一公 )
バゲットの発想と組み立て (相良 一公 ) 9784416525104
原價 : $ 1,790.00
售價 : $ 1,522.00
かき氷の発想と組み立て: パティシエのテクニックをいかした氷と素材の新たな表現 (堀尾 美穂 )
かき氷の発想と組み立て: パティシエのテクニックをいかした氷と素材の新たな表現 (堀尾 美穂 ) 9784416524824
原價 : $ 1,690.00
售價 : $ 1,437.00
Le Journal du Patissiers, No. 528 (May 2026) (French)
Le Journal du Patissiers, No. 528 (May 2026) (French)
原價 : $ 850.00
售價 : $ 723.00
Fou de Patisserie #76, May - June 2026 (French)
Fou de Patisserie #76, May - June 2026 (French)
原價 : $ 650.00
售價 : $ 553.00
Pâtisserie Confiserie Glacerie (P.C.G.) (2026/05) (日文)
Pâtisserie Confiserie Glacerie (P.C.G.) (2026/05) (日文)
原價 : $ 1,490.00
售價 : $ 1,267.00
Empreintes: Retour à la Terre en 60 Desserts accessibles (French) (Prealpato)
Empreintes: Retour à la Terre en 60 Desserts accessibles (French) (Prealpato) 9791040123590
原價 : $ 2,490.00
售價 : $ 2,117.00
Le Journal du Patissiers, No. 527 (April 2026) (French)
Le Journal du Patissiers, No. 527 (April 2026) (French)
原價 : $ 850.00
售價 : $ 723.00
スモーブロ・ザ・マニュアル: デンマーク発 オーマンスの技術と感性を網羅したガストロ・スモーブロのすべて
スモーブロ・ザ・マニュアル: デンマーク発 オーマンスの技術と感性を網羅したガストロ・スモーブロのすべて 9784416525531
原價 : $ 3,790.00
售價 : $ 3,222.00
Asterisque アステリスク: 和泉光一のガトー設計術
Asterisque アステリスク: 和泉光一のガトー設計術 9784388064038
原價 : $ 2,390.00
售價 : $ 2,032.00
Pâtisserie Confiserie Glacerie (P.C.G.) (2026/04) (日文)
Pâtisserie Confiserie Glacerie (P.C.G.) (2026/04) (日文)
原價 : $ 1,490.00
售價 : $ 1,267.00
Cafe Sweets, Vol.235 (Apr. - May 2026)
Cafe Sweets, Vol.235 (Apr. - May 2026) 9784388809400
原價 : $ 765.00
售價 : $ 650.00
The Art of Gluten-Free Bread: More than 100 Recipes for Sourdough, Croissants, Flatbread, and Beyond (Goyoaga)
The Art of Gluten-Free Bread: More than 100 Recipes for Sourdough, Croissants, Flatbread, and Beyond (Goyoaga) 9781648292026
原價 : $ 2,690.00
售價 : $ 2,287.00
Le Journal du Patissiers, No. 526 (Mar. 2026) (French)
Le Journal du Patissiers, No. 526 (Mar. 2026) (French)
原價 : $ 850.00
售價 : $ 723.00
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