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The Big Fat Duck 連續兩年被專業廚師評比為全世界最佳餐廳(The Best Restaurant in the World), 被公認為不按牌理出牌的天才主廚 Heston Blumenthal 功不可沒！他對料理純真的著魔， 無止境的創意及好奇心使得原本卑微的餐廳一躍而為米其林三顆星的評價!
The Big Fat Duck Cookbook 包括餐廳的崛起、50道餐廳的招牌料理及食譜、know-how 的經驗傳承，加上全書彩色圖片，精美包裝，使得本書成為值得典藏的藝術品!歡迎訂購！
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